OKOLJU PRIJAZNO GOSTINSTVO, EN KROŽNIK
NAENKRAT: ZELENI KLJUČ V SRCU NAŠE KUHINJE!

Zeleni Ključ je prepoznan kot vodilni mednarodni program okoljskih oznak, ki
promovira trajnostni razvoj v turistični industriji. Ta certifikat predstavlja
zavezanost k varovanju okolja, trajnostnemu upravljanju virov in spodbujanju
ozaveščenega potrošništva. Zato smo ponosni, da smo kot gostinski lokal
pridobili prestižen certifikat Zeleni Ključ. Naša predanost trajnostnemu
poslovanju se odraža v vsakem koraku naše dejavnosti, od skrbnega izbora
lokalnih in ekološko pridelanih sestavin za naše jedi, do uporabe energetsko
učinkovite opreme ter skrbnega ravnanja z odpadki. Zeleni Ključ nam ne
predstavlja le potrditve naše trajnostne prakse, temveč nas spodbuja k
nenehnemu izboljševanju in inovacijam v korist našega okolja in prihodnjih
generacij. Vabimo vas, da se pridružite našemu prizadevanju za ohranjanje
planeta in uživate v okusnih jedeh ter prijetni atmosferi, ki ju ponuja naš
gostinski lokal.

V našem gostinskem obratu smo zavezani k aktivnemu prispevanju k ohranjanju
zemlje skozi številne trajnostne prakse in ukrepe. Prvič, smo predani uporabi
lokalnih in sezonskih sestavin v naših jedeh, kar zmanjšuje ogljični odtis prevoza
in spodbuja lokalno kmetijstvo. Poleg tega skrbimo za minimalno količino
odpadkov z natančnim načrtovanjem porabe ter ločevanjem in recikliranjem
odpadkov v skladu s trajnostnimi smernicami.
Naša kuhinja je opremljena z energetsko učinkovito opremo, kar zmanjšuje
porabo električne energije in prispeva k zmanjšanju emisij toplogrednih plinov.
Poleg tega izvajamo tudi ukrepe za varčevanje z vodo, na primer z namestitvijo
naprav za zmanjšanje porabe vode in ozaveščanjem zaposlenih o pomembnosti
racionalne rabe vodnih virov.
S svojimi trajnostnimi praksami aktivno prispevamo k ohranjanju zemlje in
spodbujamo ozaveščenost naših gostov o pomembnosti trajnostnega ravnanja.
Zavedamo se, da so naše odločitve in dejanja ključna za dolgoročno zdravje
našega planeta, zato si prizadevamo za stalno izboljševanje in inovacije na
področju trajnostnega poslovanja.

Naši Green key kriteriji:

Trajnostno ravnanje z odpadki
Pri nas odpadki niso zgolj breme, temveč priložnost za trajnostno prihodnost! Z
zavezanostjo k trajnostnemu ravnanju z odpadki aktivno zmanjšujemo svoj
okoljski odtis. Ločujemo, recikliramo in zmanjšujemo porabo plastike,                                                                                                                                       da bi ohranili naš planet za prihodnje generacije. 

Pridružite se nam in skupaj naredimo korak naprej k čistejšemu okolju!

Upravljanje z vodo
V našem gostinskem lokalu smo predani zmanjšanju porabe vode. Z
ozaveščenimi praksami in uporabo energetsko učinkovite opreme zmanjšujemo
naš vodni odtis. Vsaka kapljica se šteje, zato si prizadevamo za racionalno
uporabo vode, ki koristi tako našemu okolju kot tudi prihodnjim generacijam.
Pridružite se nam pri skrbi za naš planet in uživajte v odlični hrani ob zavedanju,
da skupaj delamo pozitiven korak naprej.

Energetska učinkovitost
Naš gostinski lokal je ponosen na svojo predanost energetski učinkovitosti. Z
vgradnjo sončne elektrarne in sistemom rekuperacije smo zmanjšali naš ogljični
odtis in prispevali k čistejšemu okolju. Z vsako prižgano lučjo in vsakim korakom
skrbimo za trajnostno prihodnost. Pridružite se nam in skupaj ustvarjajmo okolju
prijazen prostor, kjer lahko uživate ob zavedanju, da delamo nekaj dobrega za
naš planet.

Trajnostna prehrana
Dobrodošli v našem gostinskem lokalu, kjer je okusno in trajnostno združeno v
vsakem grižljaju! Zavezani smo k trajnostni prehrani, ki temelji na uporabi
lokalnih, sezonskih sestavin in ekološko pridelane hrane. S skrbnim izborom
sestavin in jedi spodbujamo zdravo prehranjevanje ter varovanje okolja.
Pridružite se nam pri podpori lokalnih pridelovalcev in uživajte v okusnih jedeh,
ki so prijazne tako vašemu okusu kot tudi našemu planetu.

Upravljanje z okoljem
V našem gostinskem lokalu si prizadevamo za aktivno varstvo okolja in
naravnega habitat. Z našimi ukrepi za upravljanje z okoljem skrbimo za
ohranjanje biotske raznovrstnosti in zmanjšanje negativnih vplivov na okolje. Z
zavedanjem o pomembnosti trajnostnega ravnanja, se trudimo zmanjšati
odpadke, uporabljati okolju prijazne materiale in podpirati lokalno skupnost.
Pridružite se nam v našem prizadevanju za čisto in zdravo okolje ter ustvarjanje
boljše prihodnosti za vse nas.
Naravna čistilna revolucija: Skrbimo za okolje s trajnostno uporabo naravnih čistil
V našem gostinskem lokalu skrbimo za čistočo naravnega okolja s pomočjo
naravnih čistil. Zavezani smo k uporabi ekoloških in naravi prijaznih čistilnih
sredstev, ki ne škodujejo okolju in našemu zdravju. S tem ukrepom prispevamo k
ohranjanju čistega okolja ter zagotavljamo varno in prijetno izkušnjo za naše
goste. Pridružite se nam v našem prizadevanju za trajnostno ravnanje in podprite našo skrb za okolje.

Hvala, ker ste del naše zaveze do bolj trajnostne prihodnosti. Vaša podpora nam
daje moč za nadaljnje trajnostne korake.

Veselimo se vašega obiska in skupnega prispevka k ohranjanju našega planeta!

Za več informacij obiščite: www.zelenikljuc.si ali www.greenkey.global